周末自己下廚，五花肉炒花菜 。

QQ小愛(ài)

我以前也覺(jué)得做菜好難，

但后來(lái)自己嘗試這做了一些小菜，

然后又在網(wǎng)上看了一些菜譜跟著做，

慢慢的做的越來(lái)越好了，

很厲害吧

給不會(huì)做菜的朋友們分享哈這個(gè)是怎么做的吧，

其實(shí)真的很簡(jiǎn)單，

快來(lái)一起學(xué)著做吧，

用美食來(lái)抓住你男友的胃！

用料：

花菜        、尖椒、五花肉        、大蒜、生姜、豆瓣醬、鹽、生抽

步驟：

1、先把材料準(zhǔn)備好。

2、五花肉買(mǎi)回家可以冷凍下比較好切片。冷凍的肉塊比較滑，小心喲~大蒜切片，辣椒切圈圈。

3、花菜用刀破開(kāi)成4片，用手掰下來(lái)一朵朵的花，盡量小一些，泡鹽水。

4、洗干凈后控干水分
(個(gè)人覺(jué)得確實(shí)干煸出來(lái)的花菜脆脆的更好吃啊，但是真心耗費(fèi)時(shí)間..要是嫌麻煩還是建議下熱水焯一下熟得快，燒開(kāi)的水把花菜放進(jìn)去焯20秒鐘左右，根據(jù)你的花菜大小決定，就是隨便焯下就好了，因?yàn)檫�得翻炒呢，一定要瀝干水分啊)

5、少許油干煸五花肉，先炒五花肉是為了將肥油逼出來(lái)。一是五花肉不會(huì)太油膩，二是煎了的五花肉很香脆好吃，三是五花肉的油爆香花菜，花菜更好吃呢。

6、倒入花菜之后翻炒下蓋上鍋蓋，開(kāi)中火，隔30秒左右翻一次。

7、等到花菜略微有些干了撈出來(lái)。

8、油鍋爆香姜蒜辣椒。

9、倒入花菜繼續(xù)翻炒，加小勺豆瓣醬，鹽，生抽。

10、續(xù)炒干一點(diǎn)后出鍋。

好啦，是不是很簡(jiǎn)單呢，趕緊來(lái)學(xué)學(xué)吧！

小永遠(yuǎn)

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小窩生活家居館

做一點(diǎn)照次照片累不。。。

小貓

看起來(lái)很不錯(cuò)，不過(guò)真沒(méi)吃過(guò)五花肉炒花菜