隨州特色——隨州銀杏（白果）

呆萌

銀杏，又名白果，是世界最古老的遺產(chǎn)植物之一，被稱(chēng)為“活化石”。銀杏全身都是寶，果仁是一種高級(jí)果品，蛋白質(zhì)含量比豬、牛、羊、雞、鴨、鵝還高，具有“斂肺，定喘咳、停遺精、平皺紋、健美容，延年壽”之功能。銀杏葉還有治療冠心病、腦溢血、高血壓之功效。銀杏樹(shù)高大挺撥，古樸典雅，是城市綠化和美化環(huán)境理想樹(shù)種。隨州銀杏素有“四最”之稱(chēng)，即：古老樹(shù)最多。據(jù)考證，千年以上的古銀樹(shù)四株，其中，三里崗紅山寺有一株銀杏樹(shù)七人圍抱不攏，百年以上的銀杏樹(shù)達(dá)1350株；產(chǎn)量最多。全市白果產(chǎn)量達(dá)30萬(wàn)公斤，占全省總產(chǎn)量的60%以上，其中最多的是洛陽(yáng)鎮(zhèn)，一個(gè)鎮(zhèn)的產(chǎn)量占隨產(chǎn)量的60%；面積最大，現(xiàn)已有收銀杏樹(shù)15600株，幼齡銀杏樹(shù)8萬(wàn)株，分布在225個(gè)村。全市僅以白果樹(shù)命名的村莊、灣達(dá)一百多個(gè)；效益最高，一般盛產(chǎn)銀杏樹(shù)，一株一年創(chuàng)產(chǎn)值8000元到12000元。隨州銀杏，自1976年開(kāi)始出口，國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)一直緊俏，供不應(yīng)求。1989年4月隨州市人大常委會(huì)命名銀杏為隨州市市樹(shù)。

白果歷來(lái)是隨州收購(gòu)量較大的農(nóng)副產(chǎn)品，上世紀(jì)80年代豐年可產(chǎn)20萬(wàn)公斤，常年收購(gòu)量在100噸左右。1996年曾產(chǎn)白果達(dá)792噸，占全省總產(chǎn)量的60％以上。隨州白果以果核潔白，種仁勻?qū)嵍�享有盛名，成為傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品之一。白果種仁含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、糖分、維生素、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、多種氨基酸、碳水化合物及少量的氰甙和白果酚甲等物質(zhì)，既可食用，又可入藥。白果熟食能溫肺益氣，止咳嗽，治療婦科疾病，還可減少小便次數(shù)。所以過(guò)去秀才進(jìn)考場(chǎng)時(shí)都要帶點(diǎn)白果吃。白果能殺死皮膚上的細(xì)菌，可治酒刺，所以它又是高級(jí)化妝品的原料之一。將白果搗爛涂在手腳上，可治療皮膚皴裂。銀杏葉可提取黃酮，是治療心腦血管和高血壓的新藥。撿一片銀杏葉夾在書(shū)中，可防治蟲(chóng)蛀。白果因含有少量的氫氰酸，故不能多食。一旦有中毒表現(xiàn)，白果殼煮水喝能解毒。

愛(ài)你沒(méi)差

這不是龍眼嗎

小心瘦獸

隨州還產(chǎn)這個(gè)啊，不知道吃沒(méi)吃過(guò)哦，好想吃哦