小美～這么精致的快餐只要8塊？簡(jiǎn)直太任性了！

~云淡風(fēng)輕~ · 發(fā)表于 2015-5-8 22:56

對(duì)小美家開(kāi)始做外賣的打算有點(diǎn)意外，也挺佩服姓楊的那小子真敢想的。在美食美客的前期籌備中也去過(guò)隨網(wǎng)小廚，親眼見(jiàn)到他們是怎樣預(yù)備餐具、食材，怎樣用心試做每一個(gè)菜品，也有幸先期品嘗過(guò)部分菜品，真心感受到他們真的是很用心地想把衛(wèi)生安全美味的飯菜呈給每個(gè)客戶。
      千呼萬(wàn)喚始出來(lái)，小美家終于對(duì)外宣布開(kāi)始訂餐了！看著近十種的菜品，一時(shí)有些眼花繚亂了，種種都想嘗一遍啊！糾結(jié)過(guò)后最終確定3樣——日式牛肉飯、紅燒帶魚(yú)、山筍燜臘雞。日式牛肉飯是兒子選的，說(shuō)是要嘗嘗跟滿大街的那種牛肉飯有什么區(qū)別。帶魚(yú)我們?cè)诩依镒鲞^(guò)，卻總是做不好，一般都成不了塊兒碎掉了，這回想嘗嘗大廚的手藝。山筍是我愛(ài)吃的菜，一直偏愛(ài)什么干豇豆干扁豆干竹筍干菇之類的干貨，沒(méi)有抵抗力。
      昨天第一時(shí)間訂的3個(gè)人今兒晚上的飯，不曾想下午他爸電話說(shuō)單位有應(yīng)酬晚上回不了，也囑咐我問(wèn)問(wèn)看是否能退訂一份。很過(guò)意不去地電聯(lián)了小美說(shuō)明情況，她很爽快地答應(yīng)了，并對(duì)我的歉意表示“沒(méi)得事”～想著他們的送餐員還沒(méi)完全到位，我們家相對(duì)偏遠(yuǎn)，就說(shuō)6點(diǎn)左右我過(guò)去自取吧！
      6點(diǎn)多去了，熟悉的小廚里又添加了不少硬件設(shè)施，那種餐車是在小菜飯館里見(jiàn)過(guò)的可加熱餐車，全不銹鋼的，各種菜分格盛放，而且有蓋子防塵防蠅。還有保溫送餐箱，就是那種外面是無(wú)紡布的，里面有保溫層的那種。小美熱情的接待了我，給我打上滿滿的飯菜。盒子是很清新的果綠色，環(huán)保材料可微波的那種，是帶QS標(biāo)志的喲，一看就是大廠出來(lái)的，這種盒子比較深，飯菜的分量會(huì)超過(guò)你所看到的照片分量哦�？曜硬皇且话憧觳偷暧玫哪欠N劣質(zhì)的，是獨(dú)立包裝可掰開(kāi)的那種，這種一旦掰開(kāi)就不能再回收反復(fù)使用了。餐巾紙也很有檔次的說(shuō)，遠(yuǎn)不同一般店里那種粗糙的跟千張一樣，一撕還掉渣的那種。都是看得見(jiàn)的衛(wèi)生哈？
      來(lái)說(shuō)說(shuō)飯菜，飯是有點(diǎn)粘性的香米煮的，還撒上了黑芝麻，好吃自不必說(shuō)。日式牛肉，好像是滑牛肉片的做法，里面加了洋蔥和蒜苔等配菜，口味帶甜，兒子說(shuō)這個(gè)牛肉好像涮牛肉的那種薄牛肉片兒呀，嫩嫩的。山筍是用很嫩的筍尖制成的，小美說(shuō)這筍可是從老家山上自采的，絕對(duì)純天然，里面加的是臘鴨，并不是雞，可能是他們考慮到雞太瘦，臘雞會(huì)有很多瘦骨架，換成鴨，肉肉會(huì)多很多。悄悄告訴你，回來(lái)打開(kāi)之后發(fā)現(xiàn)，里面幾塊全是鴨腿哦，味道也是美美的。嘻嘻～小美一定特殊照顧我了！兩盒都配有胡蘿卜萵筍片和半個(gè)鹵蛋，肉蛋蔬飯，營(yíng)養(yǎng)全覆蓋��！
      最后說(shuō)說(shuō)我眼中的不足之處，感覺(jué)菜中的肉類沒(méi)得說(shuō)，味道不錯(cuò)，鹵蛋兒子說(shuō)有點(diǎn)偏淡，不過(guò)這個(gè)可以忽略不計(jì)，鹵蛋咸淡皆宜的。蔬菜類的刀工和色澤還有待提高，比如胡蘿卜片厚薄不均，牛肉飯里配的洋蔥可以換成塊狀切法，而且蔬菜可能是因?yàn)槌吹臅r(shí)間過(guò)久，顏色都顯得有些黯淡了。個(gè)人覺(jué)得像胡蘿卜萵筍洋蔥蒜苔這種幾乎可以生吃的蔬菜，簡(jiǎn)單扒拉幾下就OK了，可以很好的保持食材的本色，營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)過(guò)多流失。另外打菜的時(shí)候湯水可以濾一下，不要裝太多，盒子在袋子里稍微歪斜一點(diǎn)，湯水全都灑到袋子里了，弄得盒底濕漉漉的。
      總體感覺(jué)還是很不錯(cuò)，經(jīng)驗(yàn)是在逐漸摸索中積累出來(lái)的，相信通過(guò)小美家不斷的努力，一定會(huì)越來(lái)越強(qiáng)大的。也希望能不斷地推出新品，讓我們享受不一樣的美味！但愿小美家盡快地招到優(yōu)秀的送餐員，用最快的速度將最溫暖的飯菜及時(shí)地送到不同坐標(biāo)的客戶，這樣也不用小美家的姐妹自己辛苦送了，也不再擔(dān)心生意爆棚時(shí)連電話都沒(méi)時(shí)間去接了。

注：這個(gè)飯盒真的可用微波加熱的，我是6點(diǎn)半拿到手，然后走過(guò)幾條街去接兒子，等回到家已經(jīng)7點(diǎn)35了，飯菜只剩微熱，雖然盒子寫(xiě)了可微波，還是有些忐忑的放進(jìn)微波爐加熱，大火1分鐘出來(lái)，飯盒無(wú)恙，好質(zhì)量還真經(jīng)得起考驗(yàn)哈～

另外，小美家正在緊急招聘送餐員哦，想做兼職的趕緊聯(lián)系吧！

~云淡風(fēng)輕~ · 發(fā)表于 2015-5-9 11:32

美食美客的小美發(fā)表于 2015-5-9 10:36
云淡姐姐連夜寫(xiě)總結(jié)，好辛苦，抱一個(gè)先，因?yàn)樾∶纼煽谧右彩沁B夜趕稿寫(xiě)招聘，感同身受！
六點(diǎn)你就從 ...

抱抱～小美也辛苦了！

刀工的話感覺(jué)切的多了自然也就均勻了，所以沒(méi)事找些廢材練練就好吧～胡蘿卜筍片切菱形片比較好看，就是盡量做到厚薄均勻吧。洋蔥炒肉的話，我多數(shù)是切片的，這樣面積大可以撐分量，而且不容易炒“濃了”，吃過(guò)洋蔥的都知道，如果洋蔥切成絲，炒的時(shí)間稍微久一點(diǎn)，就會(huì)變色變軟變形變粘，會(huì)影響整個(gè)菜品，所以切片是最可行的辦法～我們家有時(shí)做洋蔥炒蛋就會(huì)切成丁兒，斷生即可也是蠻不錯(cuò)的菜呢！

~云淡風(fēng)輕~ · 發(fā)表于 2015-5-8 22:58

手機(jī)編輯好辛苦，這么點(diǎn)字居然折騰一個(gè)多小時(shí)，╯﹏╰

~云淡風(fēng)輕~ · 發(fā)表于 2015-5-8 22:59

越來(lái)越搞不懂客戶端圖片上傳的順序了，瞧著順序亂的(╯3╰)

奈落 · 發(fā)表于 2015-5-9 00:44

小美是誰(shuí)-。-求爆照~美妞我先定一周的~

清心可以 · 發(fā)表于 2015-5-9 05:33

真不錯(cuò)一一小美快餐不錯(cuò)，你的分享,文章也不錯(cuò)

老三屆 · 發(fā)表于 2015-5-9 07:14

不愧為網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)手，大咖……

文采杠杠滴、隨網(wǎng)試吃老師太，交作業(yè)蠻拚滴

誠(chéng)心所說(shuō)，在品昧、色相……等外賣要素上，還任重道遠(yuǎn)。
有了良好開(kāi)端，努力再努力，

事業(yè)有成，財(cái)源廣進(jìn)。

南山菊仕 · 發(fā)表于 2015-5-9 08:16

一姐出大作了
感覺(jué)棒棒噠~

戒音 · 發(fā)表于 2015-5-9 08:28

云姐寫(xiě)的太賣力了，分量很足，真材實(shí)料，下次也嘗嘗

素顏yx123 · 發(fā)表于 2015-5-9 08:30

嘖嘖嘖~~~這試吃帖寫(xiě)的，一看就是真用心了，小美家再出新品必須讓你第一個(gè)嘗~~~

~zone、飯飯 · 發(fā)表于 2015-5-9 08:33

手機(jī)碼字，著實(shí)不易喲~

文采飛揚(yáng)、看著食欲大增、讓人有種大快朵頤的感腳~

~云淡風(fēng)輕~ · 發(fā)表于 2015-5-9 08:47

清心可以發(fā)表于 2015-5-9 05:33
真不錯(cuò)一一小美快餐不錯(cuò)，你的分享,文章也不錯(cuò)

只是照實(shí)描述而已，清心版主又在謬贊我了*^_^*

~云淡風(fēng)輕~ · 發(fā)表于 2015-5-9 08:51

老三屆發(fā)表于 2015-5-9 07:14
不愧為網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)手，大咖……
文采杠杠滴、隨網(wǎng)試吃老師太，交作業(yè)蠻拚滴
誠(chéng)心所說(shuō)， ...

囧，我又成師太了，都是和尚惹的禍啊～～

小美家的快餐的確不負(fù)眾望，必須滴要幫忙推介，也相信美食美客的道路會(huì)越走越遠(yuǎn)～～～

		自動(dòng)登錄	找回密碼
密碼			注冊(cè)會(huì)員

【必看】隨州網(wǎng)APP新手指南！	商家信息發(fā)布指南	2019，隨州網(wǎng)最新招聘信息
隨州生活百事通	隨州網(wǎng)標(biāo)簽出爐，快來(lái)看看你是什么標(biāo)簽？	《版主手冊(cè)》申請(qǐng)版主的快來(lái)喲

久久精品无码一级毛片_免费国产高清在线精品一区_在线看片a免费人成视频_电影天堂久久无码高清

小美～這么精致的快餐只要8塊？簡(jiǎn)直太任性了！

評(píng)分

		搜索
熱搜: 招聘拼車活動(dòng) 公交車買房出租看房團(tuán) 汽車交友攝影幫助

久久精品无码一级毛片_免费国产高清在线精品一区_在线看片a免费人成视频_电影天堂久久无码高清

小美～這么精致的快餐只要8塊？簡(jiǎn)直太任性了！

評(píng)分

小美～這么精致的快餐只要8塊？簡(jiǎn)直太任性了！