80后的童年回憶【食】水果罐頭

2014-2-15 17:55| 原作者: 闖°つ移動| 查看: 102656| 評論: 0|發(fā)布者: 打包帶走

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摘要: 我是屬于80后出生的一代，盡管童年一去不復(fù)返，但還是有很多很多美好的回憶......因為在我們那個年代想吃到新鮮而又便宜的水果，不是件容易的事情。那個時候吃的最多的就是蘋果，梨，橘子的水果罐頭，罐頭里面的水果 ...

我是屬于80后出生的一代，盡管童年一去不復(fù)返，但還是有很多很多美好的回憶......因為在我們那個年代想吃到新鮮而又便宜的水果，不是件容易的事情。那個時候吃的最多的就是蘋果，梨，橘子的水果罐頭，罐頭里面的水果跟我們平時吃的水果也不一樣，水果罐頭有水果本身的清香，果肉味道甜美，晶瑩剔透，片狀整齊，水果罐頭的汁風(fēng)味甚至比現(xiàn)在喝的果汁還要濃郁。
水果罐頭小時候，新鮮水果很多。除了各種經(jīng)典的水果外，還有長甘蔗、大沙果、黑悠悠兒、姑娘兒、燈籠果等水果可飽口福。但是，因為一年四季的水果分明，有些水果過了季節(jié)就沒得吃。為了吃上過季的水果，水果常　被制成罐頭長期貯存，也就是水果罐頭。水果罐頭在當(dāng)年可是“奢侈”零食，是用來饋贈親友的佳品。在包裝上，清一色是馬口鐵、玻璃罐，加工方式多為糖水、糖漿、果醬，配料原、鮮果汁、濃縮果汁、水果果凍、果膠果凍、人工果凍等。品種比較多，有名的是什錦罐頭、黃桃罐頭、菠蘿罐頭、蘋果罐頭、白梨罐頭、橘子罐頭。小時候，吃水果罐頭都比較麻煩，因為罐頭瓶蓋是密封的，很不容易開啟，通常家長不在家而自己嘴饞時，就要拿上工具費(fèi)半天勁才能撬開。當(dāng)年，覺得水果罐頭既有水果本身的清香，果肉晶瑩剔透甜美，看和吃都過癮。每次吃的時候，都會將浸泡著的糖汁喝完，感覺罐頭的果汁風(fēng)味比現(xiàn)在喝的果汁還要濃郁。然后，撈出一片片果肉慢慢嚼，也是覺得比新鮮水果味道還好！對了，南方的孩子喜歡吃的“白梨罐頭”，在北方也有類似的品種叫凍梨，也叫凍秋梨，將普通白梨冰凍變成烏黑色。吃的時候，從帶著冰碴的水盆里拿出來，洗凈之后就能吃了，味道酸酸甜甜冷冷。東北的孩子們童年幾乎都吃過，只要牙齒耐得住寒涼就會覺得好吃。
　　過去：1～2元/罐現(xiàn)在：5～10元/罐如今，一年四季都能買到新鮮水果，水果罐頭也就變得沒那么珍貴了�，F(xiàn)在，超市銷售的水果罐頭打開也不再費(fèi)勁了，方便實用的易拉罐包裝取代了童年馬口鐵+玻璃罐組合�？陀^來說，過去的零食真的是缺少營養(yǎng)，而且細(xì)菌泛濫。一般父母也反對孩子們吃太多零食。80后童年在家長們的眼皮底下，竟悄悄收藏了如此之多的零食還是令人嘆為觀止。現(xiàn)在，先把零食收藏起來，下一站我們要去往家里，回味一下家長里短那些事兒。（注：文中參考價格均是人民幣，具體價格來源于全國各地市常因為各地消費(fèi)水平不一樣，價格無法保證完全準(zhǔn)確。時代變遷，部分產(chǎn)品市場價格已不可考證，一些數(shù)據(jù)來自網(wǎng)友的個人回憶，僅供參考）
８０后的童年，雖然簡單，卻有很多值得珍藏的童年經(jīng)典；如果你也是８０后，那么就請一起來分享這份童年記憶吧～