教你簡(jiǎn)單迅速蒸出6種魚類佳肴

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發(fā)布時(shí)間: 2016-6-26 18:16

蒸制魚類菜肴的一些技術(shù)要點(diǎn)：1. 原料必須很新鮮。蒸菜講究原料的本味和原汁原味。如果原料不新鮮,這一要求就無(wú)法實(shí)現(xiàn)。特別是魚蝦等水產(chǎn)類原料,更要選用鮮活的的原料。不新鮮的水產(chǎn)腥味很重,很難除盡,無(wú)法突出 ...

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