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隨州網(wǎng)

標(biāo)題: 遲到的“蝦滿堂”試吃體驗(yàn)~ [打印本頁]

作者: 醉花陰 時(shí)間: 2015-6-14 20:34
標(biāo)題: 遲到的“蝦滿堂”試吃體驗(yàn)~
本帖最后由醉花陰于 2015-6-14 21:09 編輯

寫帖子之前先做一下自我檢討，這次的作業(yè)貌似交的有點(diǎn)晚哈，不過這真不是我不上心，主要是最近幾天尋根節(jié)的緣故有點(diǎn)忙，實(shí)在沒時(shí)間寫，呃~~~好吧，其實(shí)跟尋根節(jié)也沒什么關(guān)系啦，最討厭的其實(shí)是那個(gè)洋蔥頭，作業(yè)交的那么早，還寫的那么好，根本就是為難我們后面的人嘛，所以姐決定，以后堅(jiān)決不跟洋蔥頭這樣的人一起試吃了~

不過，姐是有始有終的人，廢話了那么多，帖子總歸還是要寫的，下面言歸正傳~~~

我得承認(rèn)，對小龍蝦真是一點(diǎn)免疫力都沒有，這不，一看到隨州網(wǎng)的試吃報(bào)名帖，就忍不住又積極報(bào)名了，簡直自己都覺得不好意思啦。承蒙小編厚愛，順利通過，下班后，便直奔目的地。

本次試吃的店名叫做“蝦滿堂”，位于二橋頭往北800米左右的地方，招牌挺大挺醒目的，很好找。我到的時(shí)候外面已經(jīng)有好幾桌在吃了，卻沒看到隨州網(wǎng)的人，還以為自己來早了，后來老都從店里面迎出來，才曉得是老板專門給我們安排了包間的。在我之前已經(jīng)先來了幾個(gè)網(wǎng)友了，大家做了自我介紹之后，等人都到齊了，老板就開始上菜了。

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這次的試吃主要以小龍蝦為主，所以還是讓主角先上場吧。老板先后上了三種口味的小龍蝦——油燜大蝦、蒜蓉蝦和蒸蝦，原諒我孤陋寡聞，除了常吃的油燜大蝦，另外兩種口味的還都是第一次吃呢，正可以好好體驗(yàn)哈，下面就一個(gè)一個(gè)介紹吧~

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最先端上桌的是油燜大蝦，就是圖中最下面的那一盤，味道跟平時(shí)常吃的差別不大，本人偏重口，感覺不是很辣，也可能是老板為了照顧大多數(shù)，有意少放了辣椒，所以如果你也是愛辣的，建議提前跟老板打好招呼。

第二個(gè)端上桌的是圖中左上的蒸蝦，據(jù)說是活蝦洗干凈之后直接蒸熟的，沒去頭，沒剪背，原汁原味。因?yàn)槭堑谝淮纬月�，沒經(jīng)驗(yàn)，也沒在意盤中其實(shí)還有一小碗調(diào)料，直接剝好了就吃，結(jié)果第一感覺好淡啊，不過細(xì)品之下，發(fā)現(xiàn)用清蒸的方法做出來的小龍蝦，蝦肉里居然帶著些絲絲的甜味，這可是在油燜大蝦里吃不到的哦，想來這才是小龍蝦本真的味道呢，于是果斷放棄蘸料，直接開吃，倒真的是別有一番風(fēng)味呢。

最后上桌的就是圖中右上的蒜蓉蝦了，跟油燜蝦一樣，也是去頭剪背了的，所不同的是，沒放辣椒，全是用蒜蓉提味。這盤菜一上桌便贏得了大家的一致稱贊，雖然最后上桌，卻是最先見底，有興趣的網(wǎng)友不妨去點(diǎn)一盤嘗嘗，味道真的是杠杠的~

下面幾樣菜都是普通的下酒菜，比如黃瓜、香瓜、毛豆、花生、豬尾巴、鹵拼等等，基本每個(gè)大排檔都有，沒什么特別的，香瓜和黃瓜都很甜，味道不錯(cuò)，花生的賣相則稍差一點(diǎn)，建議生花生可能更受歡迎些。

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剩下的幾樣菜，莧菜、青椒煎雞蛋、干鍋香菇茄子煲和盤鱔，盤鱔照例是不吃的，不作評價(jià)，不過席間有網(wǎng)友提到鱔魚個(gè)頭過小，老板娘則說做盤鱔的鱔魚越小越好，不知道是不是這樣的，有懂板的網(wǎng)友可以介紹一下~

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說完了菜品，再來說說這個(gè)店里小龍蝦的優(yōu)點(diǎn)，據(jù)老板娘介紹，這里的小龍蝦都是直接從潛江運(yùn)過來的清水蝦，可以保證絕對干凈。為了驗(yàn)證此言非虛，我還專門剝開了一只蒸蝦檢查它的腮部，愛吃小龍蝦的人都知道，看一只蝦干凈與否，主要是看它的腮是黑是白。上圖為證，看看這腮，夠白的吧，你還有什么不放心的呢？

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再來說說價(jià)格吧，據(jù)老板娘介紹，本店的蝦不像別的店分大中小份，而是全部只有一種分量，三斤起剪，剪好后大概兩斤多，標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格128元一份。本周試營業(yè)期間實(shí)行“買一送一”的優(yōu)惠，就是買任意一份小龍蝦，送同等價(jià)值的蝦券一張，半個(gè)月內(nèi)再次消費(fèi)可抵用，相當(dāng)于半價(jià)哦，這樣的優(yōu)惠，親們還等什么？趕緊的下手吧~

下面是當(dāng)晚的菜單，大家可以看看，人均大概五六十元每人，另下周還有新的優(yōu)惠，敬請期待哦~

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最后還是要感謝“蝦滿堂”提供的本次試吃機(jī)會，以及隨州網(wǎng)小編老都的辛勤付出~~~