| 作為80后，在我記憶當(dāng)中，小時候有好多好吃的零食，從小就喜歡甜食，果丹皮、牛軋?zhí)�、大白兔奶糖、大大泡泡糖、花生酥、山楂片等等，但是爸媽不給多吃，容易蟲牙也不愛吃飯，但是唯獨果丹皮是家人準(zhǔn)許不限的零食。今天終于空出時間，發(fā)幾款我做過的簡單的美食給大家分享一下。 現(xiàn)在這時候山楂上市，大家都知道山楂的好處的，下面發(fā)一些制作的過程，騷簡單： [attach]741619[/attach] 1、山楂500g，糖125g[attach]741621[/attach] 2、洗凈、去籽，把壞掉的扔掉，最好有干凈的鋼絲球輕輕的擦一下，把表皮糙的地方擦光溜，避免有灰洗不干凈，然后用篩子放一會，晾干水分。 [attach]741617[/attach] 3、山楂對半切開，一層糖一層山楂放好、腌制20分鐘 [attach]741620[/attach] 20分鐘后這樣了，看起來超有食欲，現(xiàn)在就想吃。 [attach]741622[/attach] 4、大火燒開水，上鍋蒸15分鐘 [attach]741623[/attach] 5、涼后，山楂放入料理機，攪拌成泥，平鋪到抹了油的烤盤里。一定要少許油哦。 [attach]741624[/attach] 6、厚度大概5mm左右，太厚難干，太薄難撕，又容易破，烤箱70度上下火，慢慢烤2個小時，然后通風(fēng)一夜，第二天就可以吃了。 [attach]741625[/attach] 注意，撕的時候最好有硅膠鏟慢慢刮，不要一火子，逮到撕，容易破，破了就不好看了。 7、隨意剪成自己喜歡的形狀就可以噶了。 [attach]741626[/attach] [attach]741618[/attach] |
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