| 廣大市民朋友們： “民以食為天，食以禮為上。”餐桌文明是社會文明的重要體現，它不僅傳承了中華民族的優(yōu)秀文化，更承載著尊重勞動、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。為倡導文明消費新風，推動節(jié)約型社會建設，曾都區(qū)文明辦、商務局等有關部門在全區(qū)組織開展了“文明進餐桌，健康好生活”文明餐桌行動，這一活動很切合當前實際，很及時、很有必要。在此，我們市餐飲協(xié)會成員單位聯合向廣大餐飲服務單位和市民朋友發(fā)出倡議： 一、積極參與行動。各餐飲服務單位作為餐飲行業(yè)的主導者，我們一致表示：從我做起，積極參與文明餐桌行動，爭做“節(jié)儉養(yǎng)德、文明用餐”的宣傳者、實踐者、監(jiān)督者。同時用我們的行動，去號召和引導身邊人踴躍參加到文明餐桌行動中來，積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境。 二、堅持合理消費。在全社會培養(yǎng)節(jié)儉用餐習慣。堅持引導消費者按需點餐、理性消費、厲行節(jié)約、反對浪費，做到不剩飯、不剩菜。當顧客吃不完時，建議其打包，并積極為顧客提供打包盒。有條件的餐飲企業(yè)可以開展“不剩飯菜有獎，打包光榮”的有獎活動。 三、倡導文明用餐。餐飲從業(yè)者和消費者共同遵守文明用餐的禮儀規(guī)范，做到：不在餐飲場所肆意喧嘩、不在餐廳等公共場所吸煙；講究用餐衛(wèi)生，不帶寵物進餐廳；杜絕隨地吐痰等不文明陋習；不過分勸酒，不酗酒；開車不喝酒，酒后不駕車。 四、養(yǎng)成良好習慣。堅持低碳環(huán)保，倡導使用“公筷公勺”，拒絕使用一次性筷子。樹立科學飲食新理念，葷素合理搭配，摒棄不良飲食陋習。提倡少油、少鹽、少糖、低脂食品，養(yǎng)成安全、理性、健康的生活習慣。 五、履行服務承諾。全體餐飲服務單位做到“三項承諾”：保證不使用地溝油、亞硝酸鹽、霉變過期食品等有毒有害食材；保證所用食品和添加劑全部索證索票；保證所有員工均經健康體檢和培訓合格后上崗。對顧客堅持做到“三個提醒”：第一，“請注意適量點餐，不夠再加”；第二，“為了避免浪費，本店提供免費打包餐盒”；第三，“請注意不要酒后駕車”。 各餐飲經營單位、市民朋友們，讓我們身體力行，從自身做起，從一點一滴做起，與文明握手，將環(huán)保、低碳、文明、節(jié)儉進行到底，吃出高雅，吃出文明，吃出安全、理性、健康的生活方式！為創(chuàng)建省級文明城市加油鼓勁！ 隨州市餐飲行業(yè)協(xié)會 二○一三年十二月二十三日 |
