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蛇年新風(fēng),從“請(qǐng)春客”改起

2013-2-19 14:23| 原作者: | 查看: 10757| 評(píng)論: 0|發(fā)布者: 夢(mèng)回吹角連營(yíng)|來(lái)自: 隨州日?qǐng)?bào)

正月初三進(jìn)車間不請(qǐng)春客也無(wú)妨。春節(jié)過(guò)后,湖北全力機(jī)械集團(tuán)各生產(chǎn)車間一片繁忙。今年從正月初三開(kāi)始,工人加班加點(diǎn)趕制海外訂單,許多人為此放棄了請(qǐng)春客。(本網(wǎng)記者 李文軍 攝)

“請(qǐng)春客”有了新變化
本網(wǎng)記者 楊 磊
    據(jù)記者觀察,隨著社會(huì)發(fā)展,隨州“請(qǐng)春客”的習(xí)俗也在不斷變化,與時(shí)俱進(jìn)了。
    一是請(qǐng)春客的禮節(jié)簡(jiǎn)化了。以往請(qǐng)春客要“三請(qǐng)四催”:請(qǐng)主客,請(qǐng)陪客,定人數(shù),定地點(diǎn),催促幾遍,隨州俗語(yǔ)說(shuō)“請(qǐng)客不催客,如同打胡說(shuō)”,不催則是心不誠(chéng),F(xiàn)在請(qǐng)客的禮節(jié)就簡(jiǎn)化了,親戚朋友打個(gè)電話定個(gè)時(shí)間,相約一起就行,沒(méi)有繁文縟節(jié)了。
    二是請(qǐng)春客場(chǎng)所變了,餐飲開(kāi)始“瘦身”。正月初七,市民艾先生請(qǐng)了一桌客。他說(shuō):以前請(qǐng)春客通常要20-30個(gè)菜堆起來(lái),俗稱 “起樓房”,喜歡講排場(chǎng)、比闊氣,還有人講究吃剩雞和魚(yú)討個(gè) “積余”的好彩頭。今年我家不同,飲食除了葷素搭配、清淡之外,更節(jié)儉了,就十幾個(gè)菜,也實(shí)行 “光盤(pán)行動(dòng)”了。
    在餐館請(qǐng)春客,點(diǎn)菜根據(jù)人數(shù),吃不完兜著走,消費(fèi)而不浪費(fèi),正月初八,隨城某大眾消費(fèi)餐廳一樓大廳,客人爆滿,劉女士說(shuō)這樣待客省力也省心。
    三是喝酒的禮俗變了,以前是三巡之后再勸酒,不勸酒就不禮貌,每餐飯不醉倒二三個(gè)人,主人就心不誠(chéng)。但是現(xiàn)在以人為本,敬畏生命,嚴(yán)查酒駕,喝酒寬松自便了,不再死磨硬勸了。
 
春客宴請(qǐng)AA制
本網(wǎng)記者 王 松
    往年一過(guò)正月初三,親戚間就開(kāi)始張羅請(qǐng)春客,推磨轉(zhuǎn)圈一家一天,今年怎么到現(xiàn)在還沒(méi)動(dòng)靜?我不禁有些納悶了。
    一問(wèn)爸媽,這才知道長(zhǎng)輩之間約好了今年改革:等到春暖花開(kāi)之時(shí),找個(gè)風(fēng)和日麗之日,幾家親戚集體春游去吃農(nóng)家飯,費(fèi)用平攤實(shí)行AA制。
    改得好!
    說(shuō)起這春客宴請(qǐng),過(guò)去那是條件差,雞鴨魚(yú)肉吃的少,人們總盼著過(guò)年過(guò)節(jié)想找個(gè)機(jī)會(huì)山吃海喝一頓。可如今吃喝不缺,親朋好友過(guò)年在一起聚一聚,圖的也就是個(gè)舒心快樂(lè),而春客宴請(qǐng)就漸漸變成每個(gè)家庭的麻煩和負(fù)擔(dān)了。
    你看看,接客的是勞心費(fèi)神,提前幾天就要開(kāi)始準(zhǔn)備,客人來(lái)了既要端茶遞水,又要燒菜做飯,生怕對(duì)親朋有個(gè)啥怠慢,忙了一天客人走后也不安身,拖地板收房間累的是腰酸臂疼腿抽筋。做客的也不見(jiàn)得輕松,好容易盼個(gè)假期想好好休息吧,得!這幾天你就別想呆家里了,一家一天能把你日程安排的滿滿的。上門(mén)做客那得準(zhǔn)備禮品,每家還不能重樣,飯桌上你要經(jīng)得起 “酒精考驗(yàn)”,牌桌上你要撐得住“滿貫轟炸”,邊吃你還得邊發(fā)愁:我家的這頓,啥時(shí)候請(qǐng)啊……
    這下好了,這個(gè)“決策”一次性解決了大家的心病,既節(jié)約了時(shí)間,又節(jié)省了開(kāi)支,親戚間在聯(lián)絡(luò)感情的同時(shí),還欣賞了風(fēng)光美景,關(guān)鍵詞:好玩,省心,還不貴!也難怪這點(diǎn)子一提出就得到大家的一致?lián)碜o(hù)。
    再一打聽(tīng),才知道這“金點(diǎn)子”并非他們?cè)瓌?chuàng),早幾年前,我市就有“先驅(qū)”們?cè)诿鲗?shí)踐了,他們也只不過(guò)是借鑒了“高人”的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)罷了。但愿一傳十、十傳百,讓這縷時(shí)代新風(fēng)在各地流行開(kāi)去。
 
春節(jié)少了麻將聲
本網(wǎng)記者 陳巧玲
    “春節(jié)回家,印象中最深刻的是居民選擇的娛樂(lè)項(xiàng)目變多了!打麻將的現(xiàn)象變少了……”2月15日,春節(jié)假期即將結(jié)束,隨州小伙兒郭軍收拾行李也準(zhǔn)備乘火車去外地上班了。小郭高興地回憶說(shuō),今年他和家人朋友一起逛公園、爬山、看電影、KTV等等,娛樂(lè)項(xiàng)目更多樣,節(jié)日里很開(kāi)心,感覺(jué)時(shí)間過(guò)的也特別快。
    家在曾都區(qū)城南新區(qū)附近的郭軍,雖然才26歲不到,但是已經(jīng)在外打工多年了,每年只能春節(jié)才能回隨州與家人團(tuán)聚。小郭說(shuō),往年回家走親訪友的時(shí)候,基本大家都會(huì)聚到一起打麻將玩?zhèn)通宵,周圍鄰居家中也是麻將聲“此起彼伏”,偶爾還能看到一些小孩子坐上了麻將桌,“放假了,親友利用打麻將機(jī)會(huì)一起聚聚其實(shí)也挺正常的;不過(guò)如果整個(gè)假期都在打牌,也感覺(jué)好累、好無(wú)聊……”
    今年放假回家之前,郭軍提前給春節(jié)來(lái)家的“小客人”們買(mǎi)了一套兒童書(shū)帶了回去。過(guò)年期間,親戚家有很多小朋友過(guò)來(lái)串門(mén),這些平日里特別調(diào)皮的小家伙,基本都會(huì)很安靜地在一旁翻畫(huà)冊(cè)和課外書(shū)!按汗(jié)后,也要去附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)給親友拜年,順帶還同一群小娃兒去爬山,很有意思!惫娬f(shuō),春節(jié)過(guò)后的幾天天氣都不錯(cuò),趁著去鄉(xiāng)鎮(zhèn)給親戚拜年的機(jī)會(huì),他也去附近的村鎮(zhèn)都走了一圈,也順便當(dāng)出門(mén)旅游了。
    這個(gè)春節(jié),令小郭印象最深刻的還是帶親友去看電影。“過(guò)節(jié)期間,電影院里的人真的是非常多啊,買(mǎi)個(gè)票都得排很久的隊(duì)!惫娬f(shuō),其實(shí)他和大家想法都差不多,上班忙碌了一整年,春節(jié)長(zhǎng)假就應(yīng)該與家人團(tuán)聚、放松緊張的身心,“相比于蹲在家里,一起電影、唱歌,或者去公園走走,這些全家總動(dòng)員的活動(dòng)既放松、又熱鬧氣氛,挺不錯(cuò)的!
 
“請(qǐng)春客”的由來(lái)
本網(wǎng)記者 許享紅
    請(qǐng)春客是一種習(xí)俗﹐是指正月間,宴請(qǐng)春節(jié)期間拜年走動(dòng)過(guò)的親戚、朋友、鄰居等,親朋友鄰之間相互吃請(qǐng)并回請(qǐng),目的是聯(lián)絡(luò)感情,增進(jìn)了解,分享成功,互通信息。
    隨州是文明古城,隨州人自古重情尚義,請(qǐng)春客習(xí)俗沿襲已久:至親好友一年上頭聚少離多,戶主利用相對(duì)清閑的正月請(qǐng)春客,主婦將最好的飯菜奉上來(lái),將最高的廚藝獻(xiàn)出來(lái),男子漢大丈夫的主家能力、家庭主婦上得廳堂下得廚房的賢妻良母形象,悉數(shù)展現(xiàn)。
    不過(guò),資料顯示,請(qǐng)春客習(xí)俗并非隨州獨(dú)有。只是隨著時(shí)代發(fā)展,很多地方尤其是沿海地區(qū)請(qǐng)春客的意識(shí)淡化了,而隨州及相鄰的荊門(mén)、孝感等地反而強(qiáng)化了。以前是請(qǐng)戶主,現(xiàn)在是請(qǐng)全家;以前吃一餐,現(xiàn)在吃一天;以前正月間請(qǐng),現(xiàn)在春季請(qǐng)不完延續(xù)到夏季甚至全年;以前飯后拉家常,現(xiàn)在飯后打麻將。每次請(qǐng)十家八家,大人小孩二三十,一人辛苦大家享受,喝酒的坐著,不喝酒的站著“釣魚(yú)”,熱氣騰騰,情意濃濃。
    其實(shí),請(qǐng)春客的習(xí)俗,可 “習(xí)”不可“俗”,少則精,多則俗,“圈子不斷擴(kuò)大未必是好事。蛇年春節(jié)剛過(guò),有網(wǎng)民反映,有些家庭又在請(qǐng)春客的推磨轉(zhuǎn)圈之中疲于應(yīng)付了,果真如此,風(fēng)俗就變成陋俗,那就要革除了。
 
“請(qǐng)春客”該改改了
——眾人評(píng)說(shuō)“請(qǐng)春客”
    網(wǎng)友“老市民”:請(qǐng)春客讓人“身累、心累”。為顯盛情,周末請(qǐng)春客主人多數(shù)親自下廚,現(xiàn)在生活和工作節(jié)奏快,好不容易有個(gè)休息時(shí)間卻不能休息,讓人 “身體累”。請(qǐng)客得請(qǐng)親戚、朋友、同事、同學(xué)、戰(zhàn)友,少則七八桌,多則十幾桌,每桌煙酒菜1000多元,每年要花費(fèi)上萬(wàn)元甚至幾萬(wàn)元,人情重花銷大;請(qǐng)客還分三六九等,講檔次、講級(jí)別、講攀比,請(qǐng)了這家沒(méi)請(qǐng)那家,花了錢(qián)還得罪人,因此“心累”。
    公務(wù)員李明:請(qǐng)春客有些變味了,大家在一起不是打麻將就是斗地主,累壞了身體輸?shù)袅私疱X(qián),既影響工作,又影響健康,有時(shí)還傷了和氣,真是得不償失,應(yīng)適可而止。
    企業(yè)干部小吳:請(qǐng)春客其實(shí)是互相吃請(qǐng),還抹牌賭博,既影響工作、傷害身體,也浪費(fèi)錢(qián)財(cái)、敗壞社會(huì)風(fēng)氣。
    網(wǎng)友“天地微塵”:以前請(qǐng)春客,不論親戚朋友同學(xué)同事都是一家一家的請(qǐng),費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)錢(qián),今年我們兄弟四個(gè)家庭在一起吃更熱鬧,親情也更濃了,吃完飯各忙各的工作,下班再回來(lái),不耽誤工作。
    網(wǎng)友“明天”:隨州人對(duì)請(qǐng)春客應(yīng)該移風(fēng)易俗,賓主都很累,不如用更加文明健康的新方式,如打球、卡拉OK、結(jié)伴AA制旅游等等,既能加強(qiáng)溝通增進(jìn)感情,又健康文明。
    (本網(wǎng)記者 許享紅、楊磊整理)
編后語(yǔ):
    古賢云,君子之交淡如水;今人說(shuō),“一口悶”并不一定感情深。隨州人請(qǐng)春客習(xí)俗由來(lái)已久,在一定程度上繼承了古樂(lè)之鄉(xiāng)、神農(nóng)故里的飲食禮儀文化傳統(tǒng)。但歷史的車輪滾滾向前,社會(huì)發(fā)展到21世紀(jì),在社交禮儀中請(qǐng)客吃飯已經(jīng)不再是舉足輕重的行為方式了。隨著生活節(jié)奏和觀念的變化,請(qǐng)春客也讓許多隨州人覺(jué)得越來(lái)越有壓力。尤其是黨的十八大召開(kāi)之后,在黨中央的倡導(dǎo)下,一股消除舌尖上浪費(fèi)的儉樸廉潔新風(fēng)撲面而來(lái)。因此,我們過(guò)去那種推磨轉(zhuǎn)圈請(qǐng)春客的習(xí)俗也該改一改了,起碼要 “瘦身”轉(zhuǎn)型、縮短戰(zhàn)線:滿桌大席可以精簡(jiǎn),輪流做莊已無(wú)必要,春客請(qǐng)到正月底更不可取。時(shí)下春節(jié)長(zhǎng)假已過(guò),各單位企業(yè)正在收心歸位,奮力奪取開(kāi)門(mén)紅。希望廣大市民尤其是黨員干部趕緊從請(qǐng)春客的氛圍中解脫出來(lái),盡快投身到圣地車都的建設(shè)中去!
 

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