隨州網(wǎng)記者 陳巧玲
    再過(guò)幾天，對(duì)于我們中國(guó)人來(lái)說(shuō)最重要的節(jié)日——春節(jié)就要如期而至了，跟收看春晚、置辦年貨一樣,每年少不了、也繞不開(kāi)的一個(gè)話題——吃團(tuán)年飯。
    作為中國(guó)幾千年的傳統(tǒng)，團(tuán)年飯始終是歲尾每個(gè)家庭都要考慮的事情。隨著社會(huì)的進(jìn)步和生活水平的提高，人們吃團(tuán)年飯的形式也不斷出新。團(tuán)年飯?jiān)鯓映圆鸥�舒服，怎樣吃才更有年味，怎樣吃好這頓“團(tuán)圓飯”呢？每個(gè)人都有著自己的想法，以下幾位市民的團(tuán)年飯吃法或許就有你所想的。

家中吃，親手打造“夜宴”
    采訪中,絕大多數(shù)市民仍選擇在家吃團(tuán)年飯，很多人覺(jué)得團(tuán)年飯還是在家里吃才有氣氛，邊看春晚邊守歲，這才有團(tuán)年的感覺(jué)。
    臨近春節(jié)，城區(qū)各大菜市場(chǎng)也人氣高漲起來(lái)，此時(shí)很多家里的掌勺人已經(jīng)開(kāi)始忙著籌備團(tuán)年飯的最終菜品，準(zhǔn)備親手打造年終最重要的“夜宴”。在五眼橋菜市場(chǎng)，60多歲的劉良芳一大早就和丈夫拉著三輪車(chē)購(gòu)買(mǎi)春節(jié)團(tuán)年飯的食材了，為全家人親手烹制團(tuán)年飯已經(jīng)成為每年的慣例。雖然每年團(tuán)年飯的菜式基本相同，多半都是平時(shí)吃的菜肴，但她還是認(rèn)為，在春節(jié)這樣重要的節(jié)日里，只有親手做團(tuán)年飯、在家吃才更有親情味。
    “團(tuán)圓飯，當(dāng)然在家吃才更有味道！”劉女士告訴記者，在一個(gè)月以前，她和丈夫就開(kāi)始張羅團(tuán)年飯的菜譜了。隨著消費(fèi)品的豐富，隨州團(tuán)年飯上常備的香腸、臘肉、肉丸子等菜品已經(jīng)可以在市場(chǎng)上直接購(gòu)買(mǎi)了，但他們還是習(xí)慣年關(guān)時(shí)自制一些臘貨，安全衛(wèi)生，價(jià)格又很實(shí)惠。
    “孩子們常年在外地工作，好不容易盼到春節(jié)了，肯定要給他們補(bǔ)補(bǔ)�！眲⒘挤颊f(shuō)，對(duì)她來(lái)說(shuō)最開(kāi)心的就是過(guò)年時(shí)合家團(tuán)聚，全家人共同吃著她親手做的團(tuán)年飯，那種幸福感是難以言喻的。

酒店吃，省事兒又美味
    生活節(jié)奏加快，很多家庭成員整年都在為生計(jì)、為發(fā)展而各奔東西，平時(shí)很難聚在一起吃頓飯，只有在過(guò)年的時(shí)候，大家才有時(shí)間圍在一起吃頓團(tuán)圓飯。其中，很多工作繁忙來(lái)不及準(zhǔn)備的市民，選擇飯館酒店預(yù)訂團(tuán)年飯，既省去家人的勞累，又可以一起品味不同風(fēng)味的飲食。
    今年，隨州城區(qū)預(yù)訂團(tuán)年飯也更加火熱，不少飯館酒店都早早地出現(xiàn)了春節(jié)團(tuán)年飯一位難求的現(xiàn)象�！�1月初，我們這邊除夕當(dāng)天的團(tuán)年飯包間已經(jīng)預(yù)訂的差不多了……”市區(qū)艷陽(yáng)天酒店的一位客服經(jīng)理告訴記者，事實(shí)上很多市民在幾個(gè)月以前就開(kāi)始預(yù)訂團(tuán)年飯了。走訪市區(qū)一些酒店、餐館以及西餐廳，記者發(fā)現(xiàn)大部分菜單早就出來(lái)了，根據(jù)消費(fèi)者檔次不同，推出的年夜飯菜譜也有所區(qū)別，除了隨州本地泡泡青、三鮮等特色菜以外，各種湘菜、川菜、粵菜等跨系菜肴也不少。
    “飯店團(tuán)年飯的價(jià)格貴一些，肯定沒(méi)有家里做的實(shí)惠；但是在外面吃，可以省去很多麻煩，過(guò)個(gè)輕松點(diǎn)的新年！”咨詢訂餐的一位儲(chǔ)先生告訴記者，近幾年家里人都不愿在家做年夜飯，選擇酒店吃團(tuán)年飯主要是考慮家人太累，過(guò)年就應(yīng)該好好放松，“不管是去飯店吃還是在家吃，年夜飯就是吃個(gè)團(tuán)圓、吃個(gè)熱鬧�！�

“一鍋燉”，有年味又不浪費(fèi)
    享受團(tuán)年飯的熱鬧，又不想太浪費(fèi)，有沒(méi)有什么好方法？采訪中，一些市民表示，春節(jié)團(tuán)年飯打算“一鍋燉”，既方便又能吃的熱乎。今年，吃火鍋過(guò)年也成為熱選。
    “去年團(tuán)年飯，擺了一大桌菜，最后剩菜都沒(méi)法處理浪費(fèi)了�！痹谝患夜�司擔(dān)任會(huì)計(jì)工作的廖女士說(shuō)，春節(jié)一家三口準(zhǔn)備在隨州過(guò)年，但是夫妻兩個(gè)工作繁忙、女兒放假也很晚，家人都沒(méi)有充足的時(shí)間準(zhǔn)備團(tuán)年飯。往年歲末，全家人都為一頓團(tuán)年飯忙活好幾天，最后太累反而吃不了多少，浪費(fèi)的比較多；今年團(tuán)年飯不打算在家大操大辦，直接用火鍋“一鍋燉”了事。
    “吃火鍋，紅紅火火過(guò)新年，也挺不錯(cuò)的�！绷闻�士的女兒也很贊成吃火鍋過(guò)新年，為此還特別提前網(wǎng)購(gòu)了不少火鍋底料。簡(jiǎn)化了年夜飯，全家人春節(jié)空出很多休息的時(shí)間，打算一起出去看場(chǎng)電影。
    年末，不少同廖女士一樣人數(shù)比較少的家庭都選擇簡(jiǎn)化團(tuán)年飯。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，團(tuán)年飯不在于菜色的多少，更重要的是一家人能夠開(kāi)開(kāi)心心。

回鄉(xiāng)吃，品味團(tuán)聚的幸福
    春節(jié)將近，城區(qū)還有不少市民在回家的途中。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，團(tuán)年飯更多的是一份家人團(tuán)聚的幸福期待。
    “團(tuán)年飯啊，還不知道呢。不過(guò)，肯定是家鄉(xiāng)的風(fēng)味。”學(xué)校放假了，曾都二中教師陳海風(fēng)也忙著收拾東西，準(zhǔn)備和丈夫一起帶著不滿一歲的兒子回娘家鐘祥市過(guò)春節(jié)。自2011年嫁到隨州，陳海風(fēng)已經(jīng)連續(xù)三年沒(méi)有回家過(guò)年了，對(duì)今年的團(tuán)年飯也更加期待，回家之前還特別準(zhǔn)備了不少隨州特產(chǎn)，并表示很想回去品嘗家鄉(xiāng)的美食。
    其實(shí)，相比吃團(tuán)年飯，夫妻兩人最主要的目的還是帶孩子一起回家看看家中的父母。“回家過(guò)年，陪父母吃團(tuán)年飯，盡一份孝心吧。”陳海風(fēng)說(shuō)，平時(shí)工作忙，希望在放假時(shí)多關(guān)心一下父母；尤其是今年，唯一的妹妹因事不能回家，夫妻兩個(gè)不忍心老兩口獨(dú)自在家過(guò)年，商量后決定到娘家陪陪父母。
    隨著時(shí)代的發(fā)展，吃團(tuán)年飯的形式也越來(lái)越多樣化，但變的是形式，不變的是內(nèi)涵。對(duì)于傳統(tǒng)的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出家庭成員的互敬互愛(ài)，這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為緊密。全家人圍著吃團(tuán)年飯，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過(guò)去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒(méi)有白費(fèi)；而年輕一輩，也可以借此機(jī)會(huì)向父母表達(dá)養(yǎng)育之恩……