隨州網(wǎng)記者陳曉林 通訊員楊林
    省委、省政府日前通報表彰了2012年度全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化綜合十強龍頭企業(yè)、行業(yè)五強龍頭企業(yè)和五強農(nóng)民合作社�！坝⑿郯瘛鄙�，湖北同星農(nóng)業(yè)公司不僅躋身“綜合十強”，更在家禽行業(yè)里當(dāng)起“老大”，超越了漢口精武、周黑鴨、神丹等一個個響亮亮的名字。
    市委副書記、市長傅振邦批示要求《隨州日報》宣傳報道該公司的先進(jìn)經(jīng)驗，記者把探尋的目光投向了這家全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。

    擴能升級 裝備技術(shù)國際一流
    隆冬時節(jié)，寒風(fēng)刺骨。然而，位于隨州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的湖北同星農(nóng)業(yè)公司“億只雞”產(chǎn)業(yè)示范園，卻是一派熱火朝天的忙碌景象。
    自動化的屠宰加工生產(chǎn)線上，工人們正按規(guī)程操作，分類分割肉雞產(chǎn)品；廠區(qū)大門口，一輛輛載重貨車魚貫而出，及時把“機遇”牌肉雞產(chǎn)品配送到全國營銷網(wǎng)點……2013年2月初，記者實地采訪時，感受到該公司跨越式發(fā)展的強勁脈動。
    肉雞市場方興未艾。隨著人們收入水平持續(xù)提高，飲食結(jié)構(gòu)中肉蛋消費量連年增加，與此同時，伴隨城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，農(nóng)民大量進(jìn)城務(wù)工，導(dǎo)致農(nóng)村散養(yǎng)的家禽數(shù)量持續(xù)下降。一升一降之間，蘊含龐大市場。
    “盡管雞肉行情有起有伏，但龐大的市場需求不會消失，肉雞市場發(fā)展空間巨大。”同星農(nóng)業(yè)公司董事長楊生洪說，“所以，我們敢于大投入，在2011年初上馬‘億只雞’工程。2012年，我們投入的系列項目陸續(xù)形成生產(chǎn)力，企業(yè)產(chǎn)能實現(xiàn)了倍增�！�
    2012年3月底，同星“億只雞”產(chǎn)業(yè)示范園一期工程試生產(chǎn)，6月正式投產(chǎn)。其主要設(shè)備設(shè)施全部按照國際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造，達(dá)到當(dāng)今世界先進(jìn)水平，實現(xiàn)了生產(chǎn)過程的全預(yù)冷、精細(xì)分割和規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈生產(chǎn)，每小時加工量1.2萬只。同時，降低了工人勞動強度，提高了資源的綜合利用率，降低了生產(chǎn)成本，保障了產(chǎn)品質(zhì)量。
    2012年5月，公司新建的年孵化6000萬只雞苗的大型孵化場竣工投產(chǎn)，所采用的上海石井設(shè)備，系同行業(yè)中最先進(jìn)的。
    2012年10月，公司新建年產(chǎn)50萬噸的飼料廠投產(chǎn)。該廠是湖北有史以來規(guī)模最大、效率最高的單個飼料廠。其原料投送、成品裝車自動化程度達(dá)到國際先進(jìn)水平。
    2012年，公司新建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場9個，使公司標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場達(dá)到55個，其中種雞場8個；商品雞年出欄量達(dá)5000萬只，種雞存欄量過100萬套。
    規(guī)模大，起點高，科技含量高。2012年一大批新項目的陸續(xù)達(dá)產(chǎn)，使同星農(nóng)業(yè)公司順利實現(xiàn)擴能升級目標(biāo)，站在了國內(nèi)同行業(yè)前五名的位置，達(dá)到國際一流的產(chǎn)業(yè)水平。

    產(chǎn)業(yè)引領(lǐng) 彰顯荊楚“禽王“氣魄
    農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)姓“農(nóng)”，如何帶動更多農(nóng)戶致富？按照“企業(yè)+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化”模式，推行“合同放養(yǎng)、訂單回收”經(jīng)營策略——這是同星公司與養(yǎng)殖農(nóng)戶緊密合作、共同掀起的養(yǎng)雞方式“革命”。
    同星公司所開創(chuàng)的現(xiàn)代化新型養(yǎng)殖模式，不僅從源頭上保證了食品安全，同時也保證了農(nóng)戶養(yǎng)殖效益的實現(xiàn)，有著雙贏的效果。尤其是其積極引進(jìn)國際化標(biāo)準(zhǔn)，大力實施養(yǎng)殖源頭的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�生產(chǎn)，扎緊食品安全的籬笆，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展更具“國際范兒”。
    同星公司在探索農(nóng)企利益聯(lián)結(jié)模式中，曾經(jīng)走過彎路。
    最初他們采取“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，結(jié)果遭遇“兩難”：肉雞價格高于公司收購價時，養(yǎng)殖戶將雞只賣給市場，導(dǎo)致公司缺貨停產(chǎn)；而肉雞價格低于公司收購價時，養(yǎng)殖戶將雞只賣給公司，公司承擔(dān)全部市場風(fēng)險。
    痛定思痛！湖北同星決定將原來意義上的農(nóng)民變成知識化、技術(shù)化的“產(chǎn)業(yè)工人”，走“企業(yè)+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化”之路。這種模式由于可采用自動化的養(yǎng)殖設(shè)備，每人日均飼養(yǎng)量由過去的2000只提高到2萬只，既提高了生產(chǎn)效率、降低了人力成本、滿足了加工需要，又改變了農(nóng)民進(jìn)入市場的弱勢地位，受聘的農(nóng)民工不用投入一分錢，只要保證肉雞成活率，就能獲取穩(wěn)定收入。
    “早在1998年，我就開始與湖北同星合作。目前，已按照公司要求建成3座標(biāo)準(zhǔn)化雞舍，年可出欄毛雞40萬只、實現(xiàn)銷售收入800萬元�！彪S縣新街鎮(zhèn)養(yǎng)殖能手史世華，用實實在在的數(shù)據(jù)印證了 “合同養(yǎng)雞”帶來的好處。
    農(nóng)業(yè)企業(yè)植根于農(nóng)，企業(yè)發(fā)展，惠及員工，惠及農(nóng)民。2012年，同星公司在員工（多數(shù)為農(nóng)民工）中普及社會保險，通過績效考核，提升員工收入；通過建體育設(shè)施、集中供暖，改善基地員工工作、生活條件。
    據(jù)不完全統(tǒng)計，同星公司在肉雞養(yǎng)殖基地安置當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)800余人，在玉米、大豆種植基地帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)700余人；輻射鄰近的棗陽、京山和河南信陽等地1.5萬農(nóng)戶，轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動力2萬余人次；每年自養(yǎng)和 “合同放養(yǎng)”毛雞5000萬只、農(nóng)戶增收近億元，帶動農(nóng)戶種植玉米10萬畝、增收6000萬元，帶動農(nóng)戶種植大豆10萬畝、增收4000萬元。
    采訪中，我們了解到湖北同星發(fā)展的溢出效應(yīng)，遠(yuǎn)不止于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。
    在工業(yè)領(lǐng)域，僅食品分公司安置就業(yè)的農(nóng)民人均年可增收3萬余元。
    在三產(chǎn)領(lǐng)域，每年帶動物流業(yè)創(chuàng)收1億多元；帶動包裝業(yè)創(chuàng)收5000多萬元。
    租用農(nóng)村荒地興建基地，為村組增加了近8000萬元的收入，又盤活了閑置資源；在基地附近配套修建通村通組公路，改善了農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施，加快了新農(nóng)村建設(shè)。
    與農(nóng)戶共生共榮，與社會共創(chuàng)共享。湖北同星公司在引領(lǐng)湖北農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的征程中，彰顯了 “禽王”氣魄，譜寫了一曲高昂激越的時代壯歌。
 
    質(zhì)量管控 全面鑄造國際品質(zhì)
    同星產(chǎn)品，國際品質(zhì)。
    保障食品安全首先得從養(yǎng)殖源頭抓起。同星公司養(yǎng)殖場全部按照國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)建在遠(yuǎn)離城區(qū)、無污染、無公害的坡崗地上。 養(yǎng)殖場員工一旦進(jìn)入養(yǎng)殖場區(qū)，就要與外界“隔離”，吃住在場區(qū)內(nèi)，直到這個批次的肉雞出欄。
    同星公司對所有標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場實行“五統(tǒng)一”管理，即：統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一收購。特別在用藥方面，加強了對違禁藥品的管理，并設(shè)立了每批成禽進(jìn)廠后的必檢關(guān)，避免源頭疏漏。
    多年來，同星公司堅持在飼料生產(chǎn)、孵化、養(yǎng)殖、屠宰加工等各個環(huán)節(jié)實行嚴(yán)格的質(zhì)量管控，確保產(chǎn)品達(dá)到國際一流品質(zhì)，與國際知名企業(yè)“共舞”。
    他們將綠色食品標(biāo)準(zhǔn)貫穿生產(chǎn)全過程，建立可追溯質(zhì)量保障體系，實現(xiàn)了從養(yǎng)殖場到餐桌的全程控制。消費者一旦在同星公司產(chǎn)品上發(fā)現(xiàn)了任何問題，都可以通過記錄追溯，準(zhǔn)確無誤地找出影響產(chǎn)品質(zhì)量的根源。
    憑著“全過程控制、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營”的優(yōu)勢，同星公司打造出了從養(yǎng)殖源頭到餐桌消費的“放心雞肉”。近年來，公司相繼通過質(zhì)量管理體系認(rèn)證、環(huán)境體系認(rèn)證、食品安全認(rèn)證和出口注冊衛(wèi)生許可驗收備案。2011年6月，省畜牧局、省家禽協(xié)會組織在同星公司召開了標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖模式技術(shù)研討會，向全省推廣“同星模式”。
    國家現(xiàn)代肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)首席科學(xué)家、中國農(nóng)科院博士生導(dǎo)師文杰教授考察了同星公司后，稱贊：“同星公司的肉雞標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)、企業(yè)規(guī)范化管理的水平，是我所見到的國內(nèi)同類企業(yè)中最好的！”
    2009年，“同盟”商標(biāo)被認(rèn)定為“湖北省著名商標(biāo)”，產(chǎn)品被評為湖北名牌產(chǎn)品，“機遇”牌肉雞分割產(chǎn)品被認(rèn)定為“綠色食品”。
    2009年10月，同星公司依靠生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢叩開了肯德基大門，標(biāo)志著公司發(fā)展跨入新的階段。2010年12月，肯德基公司在同星公司舉辦江西、湖北、湖南3省產(chǎn)品推銷會，充分展示了同星公司在同行業(yè)中產(chǎn)品質(zhì)量上的實力。
    公司總經(jīng)理郭明釗說：“同星農(nóng)業(yè)公司是全省同行業(yè)中唯一擁有從飼料生產(chǎn)、種雞孵化、肉雞飼養(yǎng)、到屠宰加工等完整的高度一體化產(chǎn)業(yè)鏈條的企業(yè)。這也是同星產(chǎn)品國際品質(zhì)的底氣所在，是企業(yè)核心競爭力所在�！�
    好模式生產(chǎn)好雞肉，好雞肉贏得好銷路。2012年，同星公司繼續(xù)擴大了向肯德基提供雞肉加工制品的數(shù)量，是肯德基全國31家核心供應(yīng)商之一；同時也是武漢、鄭州、南昌、廣州等大城市的大型超市和配送中心的特級供應(yīng)商。