神農(nóng)風(fēng)
    當(dāng)前，一場(chǎng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)之風(fēng)席卷全國(guó)，人民群眾拍手叫好。近日，市文明辦聯(lián)合本報(bào)等媒體發(fā)出倡導(dǎo)餐飲文明、抵制鋪張浪費(fèi)的倡議書，反對(duì)“剩宴”，提倡“光盤”。
   “誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，但隨著物質(zhì)條件的改善和消費(fèi)觀念的變化，奢侈浪費(fèi)之風(fēng)開(kāi)始在蔓延。在隨州，各大餐館殘肴滿桌，棄羹盈桶的場(chǎng)面屢見(jiàn)不鮮……餐桌上浪費(fèi)的糧食、“剩宴”被倒掉的食物十分驚人，令人痛心。
    餐桌上的鋪張浪費(fèi)，主要是人們的面子觀在作祟。請(qǐng)客要請(qǐng)得有面子，似乎只有大擺筵席，菜多得堆起來(lái)、吃不完才顯得盛情，這樣不僅請(qǐng)的人有面子，被請(qǐng)的人也感到有面子。如果菜點(diǎn)少了，盤子吃光了，就感覺(jué)沒(méi)面子。再就是，一些人舉辦各種筵席時(shí)喜歡搞攀比、講排場(chǎng)、比闊氣，酒菜的檔次越來(lái)越高，品種越來(lái)越豐富，酒店越來(lái)越豪華。也有人看到滿桌子剩菜覺(jué)得可惜，但礙于面子觀念又不愿意打包，大量的剩飯菜就直接倒進(jìn)了泔水桶。此外，餐桌上的鋪張浪費(fèi)，往往與公款吃喝如影隨行，一些干部的思想境界不高，認(rèn)為只要不貪不占，沒(méi)進(jìn)自己荷包，吃點(diǎn)喝點(diǎn)不算啥。于是，在你請(qǐng)我、我請(qǐng)你的杯觥交錯(cuò)中，大量公款被消費(fèi)，眾多食物被浪費(fèi)。
    告別餐桌浪費(fèi)，最關(guān)鍵的是要在全社會(huì)形成厲行節(jié)約之風(fēng)。要大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的思想觀念，努力使厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。全市廣大黨員干部要率先垂范，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待制度，落實(shí)各項(xiàng)節(jié)約措施，堅(jiān)決杜絕公款浪費(fèi)現(xiàn)象。餐飲行業(yè)要加強(qiáng)行業(yè)自律，提醒消費(fèi)者按需點(diǎn)菜，反對(duì)用餐浪費(fèi)。市民要樹(shù)立勤儉節(jié)約的意識(shí)，積極參與文明餐桌行動(dòng)，在外出點(diǎn)菜和就餐時(shí)做到吃好不浪費(fèi)，提倡“光盤”行為，“吃不了兜著走”，堅(jiān)決杜絕舌尖上的浪費(fèi)。
    “成由勤儉敗由奢”。春節(jié)即將來(lái)臨，又將迎來(lái)餐飲消費(fèi)的高峰，讓我們從現(xiàn)在做起，從你我做起，告別餐桌浪費(fèi)，共建餐飲文明。